Состав карри
Смесь карри имеет ценнейший для организма набор витаминов: A, B1, B2, B12, C, E, K и минералов: магния, натрия, кальция, калия, цинка, железа.

Полезные свойства карри
Карри благотворно влияет на органы пищеварения и повышая мышечный тонус всего организма.

Исследования, проведенные учеными Соединенных Штатов Америки, позволили сделать вывод, что индийский карри, а точнее один из её компонентов куркума, является защитным барьером от болезни Альцгеймера и страшной болезни рака (калоризатор). Поражает статистика заболевания Альцгеймера в Индии, уровень не превышает 7% у жителей Индии в возрасте после 55 лет.

Полезные свойства приправы можно варьировать, в зависимости от результата, который вы хотите получить. К примеру, имбирь улучшает работу желудка, чёрный перец снижает уровень сахара, а кориандр нормализует работу печени.

Противопоказания карри
Карри противопоказана беременным женщинам, маленьким детям и при индивидуальной непереносимости любого компонента, входящего в ее состав.